Gewinnspiel: 3x Wiener Zuckerbäckerei

Gewinnspiel um 3x "WIENER Zuckerbäckerei"

Spielen Sie mit und gewinnen Sie eines von drei Exemplaren "WIENER Zuckerbäckerei. Süße Klassiker und wiederentdeckte Schätze" von Bernadette Wörndl, erschienen im DK Verlag.  

   Teilnahmeschluss: 15. Oktober 2024

Eine Barablöse ist nicht möglich.

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Süße Verführungen aus dem alten Wien

• Feinste Kuchen, Torten und Schnitten: Über 75 traumhafte Süß- und Mehlspeisen
• 100 Jahre alte Rezepte aus dem kostbaren Familienschatz einer Wiener Zuckerbäckerin
• Ein Muss für Fans der Wiener Kaffeehauskultur und der traditionellen österreichischen Küche
• Mit wunderschönen Rezeptfotos und stimmungsvollen Bildern aus dem Wien der 1920er

Platz nehmen auf gepolstertem Samt

Die Kaffeehäuser im Wien des frühen 20. Jahrhunderts waren das zweite Wohnzimmer für Kunstschaffende, Intellektuelle und Süßspeisen-Liebhaber aller Art. Hier wurde entspannt, diskutiert und vor allem genossen! Inmitten dieses mondänen Flairs verwöhnte die Zuckerbäckerin Therese Schulz die Gäste des ehemaligen Wiener Grand Hotels mit ihrem süßen Handwerk – und hat ihre Rezepte dabei akribisch dokumentiert. Hundert Jahre später finden Familienangehörige diese Aufzeichnungen auf dem Dachboden wieder und geben sie in die kundigen Hände von Rezeptentwicklerin Bernadette Wörndl, die sie für uns in die heutige Zeit übersetzt.

Das Ergebnis ist dieses einzigartige Backbuch mit über 75 himmlischen Zuckerbäcker-Rezepten. Von Klassikern wie Vanillekipferl und Sachertorte bis hin zu nostalgischen Köstlichkeiten wie Miss-Wanda-Schnitten und Diplomatenpudding – hier schlägt das Herz von Liebhabern österreichischer Süß- und Mehlspeisen höher. Abgerundet wird die kulinarische Zeitreise mit stimmungsvollen Rezeptbildern, Auszügen aus Thereses Original-Rezeptbuch sowie nostalgischen Wien-Fotografien.

Eine Hommage an die Wiener Zuckerbäcker-Kunst.


Bernadette Wörndl
WIENER Zuckerbäckerei
Süße Klassiker und wiederentdeckte Schätze
75 Rezepte aus dem Fundus einer Zuckerbäckerin im Wien der Goldenen Zwanziger

DK Verlag
ISBN 978-3-8310-4857-1
224 Seiten, fester Einband mit Goldfolienprägung
Farbige Fotos
Preis: € 29,95

Erscheinungsdatum:
August 2024

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